Стадии производства

1

Крошечные птенцы приезжают к нам на фабрику из Германии

Их доставляют специальными траками с регулируемой температурой и освещением внутри. Их путешествие в Украину длится около 20 часов.


2

Процесс выращивания птенцов

Индюшата помещают в отдельные теплые птичники, где поддерживается температура не менее 32 градусов тепла.

В то время как наши птичницы заботятся о полноценном питании птенцов, ветеринарный врач внимательно наблюдает за их здоровьем.

Мы уделяем много внимания качеству кормов

Для этого было принято решение производить корма собственного производства на основе высокобелкового соевого шрота с добавлением кукурузы и пшеницы, а так же полезных аминокислот.

Чистота и качество питьевой воды, используемой в кормлении птенцов, также имеет колоссальное значение.

Воду мы добываем из глубины 180 метров. Она проходит несколько стадий фильтрации, прежде чем попадает к птенцам.


3

В возрасте 55-60 дней повзрослевших птенцов сортируют на самцов и самок

Их перевозят в птичники для содержания взрослой птицы, находящихся на другой площадке от «детских» птичников. Это необходимая мера защиты здоровья малышей — иначе более взрослая птица могла бы заразить их своими болезнями, что было бы фатально для птенцов.

4

В течение «взрослой» жизни индейки мы продолжаем ее кормить сбалансированными по содержанию энергии, жира, клетчатки, микроэлементов и аминокислот кормами, которые мы изготавливаем из зерна, выращенного нами и фермерами на арендованных полях Киевской, Черниговской и Винницкой областей.


5

Производство готовых мясных продуктов

В течение всего процесса изготовления мяса его качество контролируют наши собственные и государственные ветеринарные врачи.

Они внимательно осматривают каждую птицу и отбраковывают те тушки или части, которые вызывают у них хотя бы малейшие сомнения в качестве. Качество кормов мы контролируем в своей собственной сертифицированной лаборатории.

Мясо индейки гипоаллергенное

Антибиотики, которые иногда применяются для лечения молодой больной птицы, однозначно выводятся из организма индейки в силу длительности цикла ее выращивания.

Качество мяса ежедневно контролируется в частных и государственных микробиологических лабораториях.

Каждая партия мяса и продукции из него, которая отправляется на полки магазинов, сопровождается государственным ветеринарным сертификатом, свидетельствующим о безопасности для потребителей каждой конкретной партии мяса.

В возрасте 90-100 дней самки индейки попадают в наш мясной цех, где происходят процессы забоя, обработки, упаковки.

Часть мяса попадает в нашу дальнейшую переработку, в процессе которой мы производим готовые к употреблению мясные продукты — сосиски, колбасы, ветчины, а также полуфабрикаты — пельмени, голубцы, вареники …

В возрасте 120-140 дней самцы индейки также отправляются в мясной цех.

Возраст птицы для забоя важен с точки зрения понимания того факта, что в отличие от более дешевой курицы бройлера, которая попадает на убой на 38-42 день жизни, еще не окончательно сложившимся птицей, индейка растет 90-150 дней и белок в ее мягкие мясе сформирован окончательно.

6

Развозим мясо по магазинам

В процессе перевозки температура в фургоне не превышает 4 градуса тепла.

Учитывая, что наша ферма находится в Броварском районе, путь к столичным прилавкам от нашего склада занимает не более 2-4-х часов, что обеспечивает гарантированную свежесть мяса ТМ Инделика на полках Киевских супермаркетов и небольших продуктовых магазинов.

7

Продажа продукции в наших магазинах

Свежее мясо и продукцию из мяса индейки Вы всегда сможете купить по самым низким ценам в нашем комфортабельном магазине на ферме в селе Рожевка, Броварского района.

Многие наши покупатели предпочитают приезжать именно к нам в магазин, который расположен в красивом и живописном селе Рожевка.

Так же наши собственные магазины «Инделика» Вы сможете найти более чем в двадцати локациях Киева и области.

В наших фирменных магазинах Вам всегда покажут все наши новинки, помогут выбрать мясо и готовые изделия из индейки. Вы сможете также предварительно заказать через наш сайт любую продукцию с указанием магазина, где бы Вы хотели ее забрать. Ваш заказ будет ждать Вас и Вы сможете без очереди забрать его, рассчитавшись наличными или банковской картой, по вашему выбору.