Почистити цибулю, перець звільнити від насіння, білих мембран і плодоніжки. Овочі порізати більш-менш однаковими шматочками.
Дерев'яні шпажки покласти в воду, нехай як слід промокнуть - не будуть так сильно горіти під грилем.
Нанизувати на шпажки по черзі замариноване м'ясо і овочі поки все не закінчиться.
Викласти нанизані шашлики на деко і поставити в духовку під розігрітий гриль при температурі близько 200 градусів на 25 хвилин. Декілька разів виймати та прокручувати, щоб всі сторони запеклися. Смачного!
