Де придбати
До попередньої сторінки

Зелений салат з індичкою і горіхами

Інгредієнти

Індичка (грудка) 1 шт
Оливкова олія 6 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Гірчиця з зернятками 2 ст. л.
Огірки свіжі 3 шт.
Мікс-салат 200 г.
Сіль, перець за смаком
Лимонний сік 1 ст. л
Грецькі горіхи 100 г.

Спосіб приготування

  1. Приправте індичку з усіх боків. Розігрійте в сковороді 2 ст. л. масла, викладіть індичку і обсмажуйте на середньому вогні до рум'яної скоринки з усіх боків, включаючи бічні.
  2. Для заправки змішайте мед з гірчицею, оливковою олією і лимонним соком, посоліть і поперчіть.
  3. Наріжте індичку тонкими скибочками. Огірок наріжте кружальцями і викладіть в 2/3 заправки. Додайте салатні листя і горіхи, перемішайте, розкладіть по тарілках.
  4. Зверху викладіть скибочки індички, полийте залишилася заправкою, поперчіть і відразу ж подавайте.

Товари в рецепті

  • Медальйони з філе індички

    1 кг 220