Інгредієнти |
|
|---|---|
| Індичка (грудка) | 1 шт |
| Оливкова олія | 6 ст. л. |
| Мед | 1 ст. л. |
| Гірчиця з зернятками | 2 ст. л. |
| Огірки свіжі | 3 шт. |
| Мікс-салат | 200 г. |
| Сіль, перець | за смаком |
| Лимонний сік | 1 ст. л |
| Грецькі горіхи | 100 г. |
Спосіб приготування
- Приправте індичку з усіх боків. Розігрійте в сковороді 2 ст. л. масла, викладіть індичку і обсмажуйте на середньому вогні до рум'яної скоринки з усіх боків, включаючи бічні.
- Для заправки змішайте мед з гірчицею, оливковою олією і лимонним соком, посоліть і поперчіть.
- Наріжте індичку тонкими скибочками. Огірок наріжте кружальцями і викладіть в 2/3 заправки. Додайте салатні листя і горіхи, перемішайте, розкладіть по тарілках.
- Зверху викладіть скибочки індички, полийте залишилася заправкою, поперчіть і відразу ж подавайте.
