Производство мяса индейки

ВЕТЧИНА «ІНДЮШИНАЯ» ВАРЕНАЯ, ВЫСШЕГО СОРТА

Оболочка: Полиамид Vector

Состав: мясо индюшиное жилованное - 100% (с бедра, филе), вода питьевая, крахмал, соль поваренная пищевая, загуститель (карагенан), белки (растительный, животные (из свинины, говядины), стабилизаторы (триполифосфат натрия, пирофосфат натрия), эмульгатор (диглецириды жирных кислот), антиоксидант (изоаскорбинат натрия), экстракты натуральных специй (черного перца, душистого перца, кардамона, чеснока), фиксатор цвета (нитрит натрия).

ТУ У 15.1-31422896-011-2005

Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
Белки - 15,5 г;
Жиры - 2,7 г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 359,82кДЖ (86ккал).

Условия хранения: при температуре от 00С до +60С  и относительной влажности воздуха 75-78%

Срок годности колбасы в полиамидной оболочке не более 30.

 Без ГМО