Производство мяса индейки

Рулет «Индюшиный» копчено-вареный, высшего сорта

Состав: мясо индюшиное жилованное - 100% (с бедра), соль поваренная пищевая, загустители (каррагинан, камедь (гуаровая, ксантановая)), регулятор кислотности (лактат натрия), эмульгатор (карбонат натрия), сироп глюкозы, антиоксидант (аскорбат натрия), смесь натуральных специй, пряностей и экстракты натуральных специй, ароматизатор горчицы, консерванты (цитрат натрия, ацетат натрия), фиксатор цвета (нитрит натрия).

ТУ У 15.1-34485173-005:2007

Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
Белки - не меньше 16,7 г;
Жиры - не больше 4,6 г.

Углеводы - 2,3 г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 491,2кДЖ(117,4ккал).  

Условия хранения: при температуре от 00С до +60С и относительной влажности воздуха 75-78%.

Срок годности продукта, упакованного под вакуумом, не более 20 суток.

 Без ГМО