Виробництво м’яса індички

КОВБАСА "ШАШЛИЧНА», НАПІВКОПЧЕНА ПЕРШОГО СОРТУ

Оболонка: натуральна

Склад: м’ясо індиче знежиловане - 67%(із стегна,із гомілки), сало ковбасне бокове, м’ясо індиче механічного обвалювання, жир-сирець індичий, сіль кухонна харчова, стабілізатор (фосфат харчовий), цукор білий, екстракт часнику, кмин мелений, паприка червона мелена, перець духмяний мелений, імбир мелений, фіксатор кольору(нітрит натрію).

ДСТУ 4530:2006

Поживна (харчова) цінність 100г продукту:
Білки  14,6 г;
Жири  39,4 г.

Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 1728кДж (413ккал).

Умови зберігання: при температурі  від 00С до +40С та відносної  вологості  повітря 75- 78%. 

Термін придатності ковбаси, запакованої у модифікованому газовому середовищі не більше 25 діб.

 Без ГМО.