Виробництво м’яса індички

КОВБАСА «ГУЦУЛЬСЬКА» НАПІВКОПЧЕНА, ДРУГОГО СОРТУ

Оболонка: натуральна

Склад: м’ясо індиче знежиловане-70%(із гомілки,крила, стегна), сало ковбасне бокове, шкіра індича, жир-сирець індичий, сіль кухонна харчова, стабілізатор(фосфат харчовий), цукор білий, перець чорний мелений, перець духмяний мелений, горіх мускатний мелений, кориця мелена, фіксатор кольору(нітрит натрію).

ДСТУ 4530:2006

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
Білки  18,2 г;
Жири  39,2г.

Енергетична цінність (калорійність) на 100г продукту: 1780,7кДЖ (425,6 ккал).

Умови зберігання: при температурі від  00С до 40С за відносної вологості повітря 75- 78%.

Термін придатності ковбаси, запакованої у модифікованому газовому середовищі не більше 25 діб.

 Без ГМО.