Виробництво м’яса індички

КОВБАСА "ДОМАШНЯ" НАПІВКОПЧЕНА, ПЕРШОГО СОРТУ

Оболонка: натуральна

Склад: м’ясо індиче знежиловане - 70% (із стегна, гомілки), шкіра індича, вода питна, крохмаль картопляний, сіль кухонна  харчова, молочний білок, вуглеводи (декстороза, лактоза, мальтодекстрин), стабілізатори (харчові фосфати), згущувачі (карагенен, камедь (ксантанова, гуарова )), антиоксиданти (аскорбінова кислота, альфа – токоферол, ізоаскорбат натрію), ароматизатори (смаженого м’яса, диму), перець чорний мелений, часник, екстракт червоної паприки, емульгатор (глюко-дельта-лактон), підсилювачі смаку (глутамат, інозінат, гуанілат натрію) фіксатор кольору (нітрит натрію).

ТУ У 15.1-25729541-002-2002

Поживна (харчова)цінність на 100г продукту:
Білки — не менше 14,7 г;
Жири — не більше 17,1 г.

Вуглеводи - 4,0 г.

Енергетична цінність (калорійність) на 100г продукту: 956,9кДЖ (228,7ккал) .

Умови зберігання: при температурі від 00С до +40С  та відносної вологості повітря 75-78%.

Термін придатності ковбаси, запакованої у модифікованому газовому середовищі не більше 25 діб.

 Без ГМО.